Primăria informează operatorii economici din sectorul agroalimentar despre obligațiile și măsurile prevăzute de Legea nr. 217/2016 privind diminuarea risipei alimentare, precum și de Normele metodologice de aplicare aprobate prin H.G. nr. 51/2019, cu modificările și completările ulterioare.
🔎 Obiectivul principal al acestor reglementări îl reprezintă prevenirea și reducerea risipei alimentare pe întreg lanțul agroalimentar.
📌 Măsuri generale recomandate operatorilor economici:
- planificarea eficientă a producției și adaptarea acesteia la cererea pieței;
- optimizarea proceselor de depozitare, transport și ambalare;
- implementarea unor soluții moderne de tehnologizare și digitalizare;
- educarea și informarea personalului privind prevenirea risipei alimentare;
- adoptarea unor măsuri de reutilizare și valorificare a surplusului alimentar.
🤝 Donarea alimentelor
Operatorii economici pot dona alimente către:
- asociații și fundații (operatori receptori);
- cantine sociale sau alte unități de alimentație publică;
- consumatori finali, în anumite condiții.
Donarea trebuie realizată cu respectarea cerințelor privind siguranța alimentară și trasabilitatea produselor.
⚠️ Obligații importante:
- este interzisă reintroducerea în circuitul alimentar a produselor improprii consumului uman;
- produsele neconforme se gestionează ca deșeuri, conform legislației în vigoare;
- operatorii implicați în donarea alimentelor au obligația de a păstra evidențe timp de 3 ani.
📊 Obligația de raportare
Operatorii economici din sectorul agroalimentar au obligația de a transmite către Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, până la data de 31 martie a fiecărui an, rapoartele anuale privind diminuarea risipei alimentare, pentru perioada cuprinsă între 1 ianuarie – 31 decembrie a anului precedent, conform modelului prevăzut în anexa nr. 3 la normele metodologice.
📌 Pentru detalii suplimentare, operatorii economici sunt invitați să consulte actele normative menționate sau să se adreseze instituției noastre.
chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.madr.ro/docs/ind-alimentara/risipa_alimentara/2022/HG-51-2019-norme-metodologice-Legea-2017-11.01.2022.pdf